Ting Å Gjøre I Portland, Oregon: Langbaan

Langbaan tilbyr en unik mulighet for enkeltpersoner å oppleve autentisk thaimat i Portland, Oregon. Langbanes tilnærming til å lage og servere mat er dypt forankret i tradisjonell thailandske kultur. Å spise på Langbaan er altså ikke bare en kulinarisk opplevelse, det er også en kulturell opplevelse. Langbaan betyr "baksiden av huset", som minner om måten maten tilberedes på. Tradisjonell thaimat tilberedes med mye omtanke og omsorg, og Langbaan er opptatt av å hedre denne thailandske tradisjonen, da den gir opplevelsen av å spise autentisk thaimat til allmennheten i Portland.

Eier og kokk Earl Ninsoms thailandske bakgrunn er en viktig faktor i hvordan Langbaan presenterer thaimat. Kjøkkensjefen Nimsom passer på å sørge for at menyene som tilbys er en ekte gjenspeiling av det thailandske kjøkken. Gjestene vil oppdage at den unike smaksmenyen på spisestuen gir et veldig intimt miljø, der gjestene kan nyte stemningen og atmosfæren i omgivelsene sine mens de spiser på et utvalg av thailandske matvarer.

Reservasjoner

Langbaan tilbyr intim thailandsk servering gjennom et smaksmenyformat. Kunder må gjøre reservasjoner online via Langbaan nettsted. Kunder blir dirigert til Yelp-reservasjonsnettstedet, der de kan gjøre en reservasjon.

Vær oppmerksom på at på grunn av smaksmeny-formatet er det spesielle bestemmelser om kansellering av reservasjoner. Avbestillinger må gjøres opp til 48 timer i forveien for å unngå avbestillingsgebyr. Avbestillinger som ikke foretas innen den nødvendige tildelingen av 48 timers tid, vil bli pålagt avbestillingsgebyr på $ 80 per person for hver reservasjon.

meny

Menyen på Langbaan består av en rekke autentiske thailandske måltider som er omhyggelig valgt og tilberedt av kokken. Menyen endrer seg da det bare er tilgjengelige sesongens ingredienser som brukes til hver meny. Vanligvis endres menyen på månedlig basis og kan sees ved å besøke nettstedet Langbaan. Følgende er et utvalg av noen av de thailandske mattilbudene som er tilgjengelig på en ukentlig smak på Langbaan.

· Snacks - Pueak sod sa småbarn, miang som-O og kanom krok

· Suppe og salater - Guay job muu (suppe); yum goong mung-gorn lae hoy-lai; en salat med svineør, maneter, kinesisk selleri, kålrabi, lotusrot, ingefær og scallions.

· Hovedrett - Gang gari neua, nahm prik muu sub, og gang gari neua.

· Dessert - Tao hoo sang kruang og cake gluay hom.

· Vin - Vinkartet som tilbys på Langbaan er veldig lærerikt da det gir detaljer om hvordan hver type vin fungerer med mat. Vinkartet er delt på egenskaper som surhet, brus og tørrhet. Vinkartet gir også en fullstendig detaljering av opprinnelsesregionen, variasjonen og årgangsåret. Om ønskelig tilbyr Langbaan også vinkoblinger ved glasset.

Adresse

Langbaan, 6 SE 28th Ave, Portland, ELLER 97214, Telefon: 971-344-2564

Flere Portland ELLER ting å gjøre